余談ですが、毎年夏と冬
わたしの奥様書かせて頂いてます。
なかなか簡単に出来る事じゃありませんよね。有り難い事です！
是非！
さて
12月のご案内。
12月は
4日(火曜日)＊ご注意下さい
14日(木)
21日(木)
⇧お休みとなります！
年末は22日(金)～31日(日)『営業します』
多くのお客様にお問い合わせ頂いております
生蕎麦につきまして現在当店での販売はしておりません。『生蕎麦を販売する』にあたり様々な異なる側面が顔を出したりするものなので。
①麺類製造業許可を取得する為に
②工場(コウバ)排水設備新設や
③食品成分表示義務賞味期限等々…と。蕎麦を打つ事に変わりは無い訳ですが、販売にあたり設備、内容等が不十分であるとの事で食品衛生に関わる大切な内容ですから行政からのご指摘ある中で当店は『飲食業営業許可』←(継続申請済)のみとなっております。毎年楽しみにされて居たお客様方々へのご迷惑は心よりお詫び申し上げると共に今後、生蕎麦を安心安全にお届け出来る体制を整えられるよう課題として強く心に留めておきたいと思います。
長くなりましたが、これまで同様に当店は元気に営業してますので変わらぬご愛顧よろしくお願い致します！